丙酮酸羧化酶：一种神奇的酶类 生命的奥秘一直是人类追求的目标之一。而生命的基础则是由各种酶类构成。其中，丙酮酸羧化酶便是其中之一。它不仅在生物体内担任重要的角色，还能够应用于工业领域。今天，我们就来了解一下这种神奇的酶类。 丙酮酸羧化酶是一种辅酶A依赖性酶类，它能够催化丙酮酸羧化成草酸，同时释放出二氧化碳。这个过程在生物体内是非常重要的，因为它能够为细胞提供能量。丙酮酸羧化酶还能够参与到脂肪酸的合成中。 除此之外，丙酮酸羧化酶还具有广泛的应用价值。在工业领域中，它能够被用于生产丙酮酸钠、丙酮酸

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